(资料图片)
材料
豆角一把，小葱两根，蒜三瓣，鲜切面100克www.nfysw.com，生抽一匙，盐适量，香油少许。
做法
1.豆角掐去头尾洗净，掰成一寸长的段，葱切碎，蒜切末；
2.炒锅注入适量油，稍热时放葱花爆香，接着放豆角，调入适量盐，煸炒至翠绿色；
3.加大约两小碗水，调入生抽，面条散开铺在上面，煮沸后，盖上盖，转中小火，煮至汤汁将尽，此时可以尝一下咸淡，决定是否需要再放盐，最后放蒜末和香油拌匀即可。
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