(资料图片仅供参考)
今日记者从洛阳市市场监管局获悉，即日起至5月，洛阳开展制止餐饮浪费专项行动，围绕餐饮外卖和婚宴、自助餐、单位食堂浪费等重点问题，依法规范餐饮服务经营行为，将节约理念贯穿餐饮全链条，推动餐饮浪费现象明显减少。
今日记者从洛阳市市场监管局获悉，即日起至5月，洛阳开展制止餐饮浪费专项行动，围绕餐饮外卖和婚宴、自助餐、单位食堂浪费等重点问题，依法规范餐饮服务经营行为，将节约理念贯穿餐饮全链条，推动餐饮浪费现象明显减少。
专项行动主要包括以下重点任务——
督促平台落实主体责任
治理诱导过度消费行为；组织召开餐饮外卖平台防范外卖食品浪费行政指导会；制定防范外卖食品浪费指导意见，建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度机制；倡导平台探索建立对商家的正向激励制度。
加强餐饮监管
加大监督检查频次和力度，组织开展“随机查餐厅”行动；加大宣传培训力度，指导餐饮服务经营者落实反食品浪费法各项工作措施；指导行业协会加强行业自律，制定相关制度规范，发布制止餐饮浪费倡议，探索建立奖惩机制；积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等内容，以醒目方式提示消费者适量点餐，主动提供打包服务，倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具；配合行业主管部门研究加强餐饮行业管理的具体措施，将“光盘行动”理念和要求体现到餐饮服务各环节、各业态；发挥农村食品安全协管员、信息员网格触角作用，破除讲排场、比阔气、好面子等不良风气。
完善标准规范
鼓励有关单位、协会、团体开展制止餐饮浪费领域标准研究，完善一批标准，探索制定餐饮行业公约，规范行业行为，提升餐饮行业绿色发展水平。(洛报融媒·洛阳网记者 李岚 文/图 通讯员 孙怀真 陈翔)
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