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九江新闻网讯（郑飞华 于慧鹃 潘玲 九江日报全媒记者 朱曦薇 文／摄）月是故乡明，饼是家乡甜。中秋佳节临近，湖口县各个糕点坊又开始忙碌起来，各式各样的月饼新鲜出炉。
9月6日，记者来到湖口县大垅乡一家糕点坊，碱酥饼的芝麻香味扑鼻而来，令人垂涎欲滴。圆圆的碱酥饼两面粘着满满的芝麻，一口咬下去，金黄色的面皮又香又脆，里面的芝麻馅美味香甜。
骆细蒙是这家糕点坊的主人。他告诉记者，他从15岁学徒做手工传统糕点至今已有55年了。这种碱酥饼，从和面、做馅、制皮、包馅、成型、烘烤等，每一道工序均由手工完成，因其色泽鲜亮，香甜可口，深受当地百姓青睐。
每年的中秋节前，是他们最忙的时候。湖口县大垅乡糕点坊店主骆细蒙说：“我们都会提前赶制鸡蛋糕、发饼、擀酥饼等糕点，中秋节前的三天是销售高峰期。现在每天生产200斤左右。”
“每年我都到这家来买，东西好吃，价钱又实惠。”“我就喜欢吃这里的手工月饼，有童年的味道。”“我是闻着香气过来买点发饼回去，家里的老人小孩都喜欢吃。”……在糕点坊内，前来购买月饼的顾客络绎不绝。
如今，市面的月饼口味各异、层出不穷，极大满足了各年龄人群的需求。但是较于传统的手工月饼，仍有不可替代的优势，那就是有家的味道，以及家国情怀，总能勾起人们对往日美好生活的回忆。
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