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每日热文:【最美科技工作者】曹远东:深耕中医兽药 情系乡村故土

  • 2022-07-01 05:44:18 来源:九江新闻网

近年来,我国致力推进在各领域减少滥用抗生素的现象。在都昌县芙蓉山工业园里,出身中医世家的曹远东,一直深入研究从中草药中提取有效成分代替抗生素兽药,保证肉食品安全优质。


(资料图)

他在中草药深度开发应用方面获得了可喜的成绩,通过一系列的研究和摸索获得国家发明专利6项,实用新型专利3项,外观专利20项,在国内专业期刊发表临床及药物制剂方面的论文6篇,在国家级的动物健康养殖学术交流上,率先提出中药制剂应用对动物保健及免疫调节综合改善的学术观点,获评九江市2022年“最美青年科技工作者”。

中药世家 农科“高手”

都昌山区有一户曹家,世代行医,在附近小有名气。20世纪80年代,曹远东就出生在这个中医世家。生长在山林间,从小他就喜欢小动物,青年时期,他出乎家人意外地报考了东北农业大学学习动物医学。

2006年养猪行业爆发高热病时,曹远东和老师支援新干县城,一个养殖场贷款养的几百头猪发了高热病,他给病猪打针,打到手起泡,但是病猪还是陆续死亡。吃饭的时候,老板一家人都哭了起来,曹远东看着和父母同龄的他们,心里难受极了,哪里还吃得下饭。那个时候起,他就坚信如果有好药,养殖农民就不会这么难。

2008年,曹远东去客户的养殖场帮忙治疗病禽,此时根据文件各地已经在控制肉鸡的药物残留,有养殖企业特意到中药厂买中药去治疗肉鸡,为的是确保没有抗生素药物残留。曹远东开始意识到肉食品安全是未来必须要重视的问题。怀着80后农牧人的责任感和做好药的初衷,2010年,曹远东回到家乡创办了江西嘉博生物工程有限公司。他认为“不为这个社会做点什么,那是不行的,挣钱是一个过程,但最终你要给社会带来价值,对得起自己的良心”。

擅用中药 绿色安全

近10年来,曹远东一直潜心研究中药提取物在临床中的应用,经过不懈努力,终于研发出了大受市场欢迎的嘉芪素、姆嘉能。嘉芪素从中医调理角度增强仔猪免疫力,补虚益气、扶正固本,使仔猪死亡率和僵残率大大降低;姆嘉能对母猪因气血不足引起的产程长、无乳、少乳、乳汁差、泪斑、产房腹泻都有较好的防治作用。

中药和西药是从两个不同方向对疾病进行诊断治疗,两种药物不可相互替代且各有各的特点,对此,曹远东有着自己的见解:“在养殖中应用起来,中兽药的优势还是有的。一是安全上的优势,西药在过量使用或使用不当的情况下,会产生一定的残留和耐药性,从而带来安全上的危害及隐患,而中兽药则相对安全。二是临床治疗方面的优势,尤其是仔猪僵残消瘦阶段,往往是用尽了多种西药均无效,而此时运用中医的辨证施治,从补虚益气、扶正固本的调理思路出发则会效果显著。”

如今,“绿色、安全”已经成为食品行业高举的大旗,肉制品行业也不例外,但抗生素、药物残留物的频频检出一次次让兽药制品站在风口浪尖。在这一点上,曹远东的理念就是弘扬中医中药理念,把中华医药瑰宝运用到动物保健和疾病防控之中,开创无残留养殖新途径,为人类肉食品安全作出自己的努力。

把握机遇 深耕细作

过去许多人一谈到中药,印象就是起效慢,没效果,中医产业人才缺乏,发展缓慢。但近年来,在新冠肺炎防控中,中药发挥了重要的作用,得到了全社会的广泛认同。

那么中兽药能否得到中国养殖企业的广泛认同呢?曹远东认为非洲猪瘟是最好的试金石。“如果非洲猪瘟搞定了,那么中兽药的发展将不一样。”从2018年8月开始,曹远东和他的研发团队经历了前期从理论到临床的失败,最后调整处方成功,到如今方子越来越成熟,工艺也越来越成熟了,临床实验证明可有效防控非瘟的发生率。

人才是行业发展的发动机,为解决中兽医人才缺乏的问题,曹远东聘请多位著名的中医,成立了鄱阳湖中医农业产业研究院。除了研究基础科学,搞技术创新之外,还致力于培育中兽医人才,用中医的思路指导人才队伍的建设。曹远东说,“如果每年培养1000人,10年我就可以培养10000人的中兽医技术团队,我希望这10000人去开枝散叶,推动整个行业中兽医的发展。”

(九江日报全媒记者 周慧超)

标签: 中医世家 非洲猪瘟 扶正固本

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